Si no quiere un clúster completo pero no se puede resistir a probar nuestro delicioso producto pida una pata suelta o “single legs” Este formato viene con la pata cortada por la mitad para que haga mucho más sencillas sus elaboraciones. Únicamente tiene que descongelarlo, emplatar y ¡disfrutar!
Crudo ultracongelado o cocido ultracongelado procesado a bordo. IQF.
*** Cangrejo cocido: Listo para consumir. Descongelar y servir.
*** Cangrejo crudo. Cocinar siempre antes de consumir. Opciones de cocción: a la plancha, horno, vapor o hervir al punto.
En Chatka Seafood comercializamos diferentes presentaciones de Cangrejo real rojo congelado, crudo, cocido a bordo, en sus presentaciones con caparazón y pelado. El rendimiento del Parolithodes camchacticus es enorme, algunos mariscos solo tienen un aprovechamiento real de carne del 20%, mientras Chatka tiene unos rendimientos en productos con cáscara superiores al 50%.
| Peso | 1000 g |
|---|---|
| Procesado | Cocido, Crudo |
